Slik koker du vaktelegga:

Ha vaktelegga oppi det kokende vannet og la det koke i:

Bløtkokt 1,5-2 min.

Smilende 2-2,5 min

Hardkokt 3 min

 

Slå umiddelbart av det varme vannet og kjøl vaktelegga ned i kaldt vann.

Skrelles lettest fra den butte enden av egget.